发病时间:不清楚
补充说明:得过口蹄疫的猪好了以后还能吃吗
a******W 2026-01-03 21:06
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医生回答(1)
得过口蹄疫的猪在完全康复后,经正规检疫合格,其肉通常可以食用。口蹄疫病毒对热敏感,充分加热(如烹煮至中心温度达70摄氏度以上)可有效灭活病毒,不会通过食用传播给人类。但需注意,病猪康复后可能携带病毒潜伏期或存在继发细菌感染,因此必须确保猪肉来自非疫区、经检疫合格,且烹饪前剔除病变组织。另外,少数人可能对病毒蛋白有轻微过敏反应,但总体风险极低。建议从正规渠道购买肉类,并彻底煮熟,以保障安全。
2026-01-04 18:14
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口蹄疫(footandmouthdisease)是一种人畜共患病,是由口蹄疫病毒引起的一种急性传染病。最易感的是牛类,猪也易感,羊、山羊、骆驼、象等均有发病报告,人亦可感染。主要是人与动物接触而发病,临床主要表现为唇、牙龈、颊部、舌的边缘、手足颜面等处的黏膜、皮肤先出现红点、继生水疱,水疱破裂后成溃疡、结痂后痊愈,时伴有发热、头痛、四肢痛、眩晕、呕吐、腹泻等。一般预后较好。