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白菜含糖量高吗
补充说明：白菜含糖量高吗
a******W 2021-06-27 00:44
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医生回答(1)
白菜的含糖量很低，可以放心吃，不会引起糖高的情况。白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜，味道鲜美，营养丰富，素有“菜中之王”的美称,含糖量不高,,白菜的含糖量在1%-5%之间,白菜除作为蔬菜供人们食用之外，还有药用价值，经常吃白菜可防止维生素C缺乏症。
2021-06-27 11:46
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
