首页> 医院> 内分泌专科医院> 大米生虫还能吃吗

医生回答(1)

丁雷明 主治医师 三甲

擅长:全科

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大米生虫后,如果虫害不严重、大米没有发霉或变质,通常可以食用。米虫本身不传播疾病,但会降低大米品质。食用前应将米虫筛除,并仔细淘洗,确保没有虫卵残留。若大米出现结块、变色或有霉味,则可能滋生黄曲霉毒素,应丢弃不可吃。保存时建议密封放阴凉处,或少量购买随吃随买。

2026-02-19 18:23

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