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鲈鱼肚子里的白油能吃吗
补充说明：鲈鱼肚子里的白油能吃吗
a******W 2021-06-27 00:53
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医生回答(1)
鲈鱼肚子中的白油叫鱼白，是可以食用的部分。
鱼白记鱼类的精巢，含有的鱼精蛋白是一种简单的碱性蛋白质，因为食用后能起到止血的作用，常被用来体内出血症状，如肺咳血等。鱼精蛋白还有延长药性的功效，常与胰岛素、肾上腺皮质激素、抗菌素等药物一起使用，经过混合鱼精蛋白后，可以大大延长用药周期。鱼白作为鱼类制造、储存精子的器官，含有大量的DNA类物质，将这种物质提取后制成药剂，能够有效治疗癌症治疗后患者体内白细胞急剧下降的病症，同时对于再生障碍性贫血、肝炎、血小板减少症、牛皮癣等病症有不错的治疗效果。
鱼白含有的营养成分极其丰富，同时脂肪和胆固醇含量极高，不建议高血压高血脂以及心脑血管疾病人群食用。目前鱼白是许多药品的主要制作原料之一，在药物治疗方面发挥着极其重要的作用。
2021-06-27 15:37
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出血热(hemorrhagicfever)是危害人类健康的重要传染病，即流行性出血热又称肾综合征出血热，是由流行性出血热病毒引起的自然疫源性疾病，流行广，病情危急，病死率高，危害极大。世界上人类病毒性出血热共有13种，根据该病肾脏有无损害，分为有肾损及无肾损两大类。在我国主要为肾综合征出血(HFRS)。在病原体未解决前，在我国称流行性出血热(EHF);在朝鲜称朝鲜出血热(KHF);在俄罗斯称出血性肾病肾炎(HNN);由于特异性血清学诊断的确立及病原学的解决，1982年世界卫生组织统一定名为肾综合征出血热。现我国仍沿用流行性出血热的病名。
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