首页> 内科> 血液科> 蚕豆病> 蚕豆病哪些食物不能吃

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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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蚕豆病需严格避免蚕豆及蚕豆制品,如粉丝、豆瓣酱等。部分豆类如黄豆、绿豆通常可少量尝试,但个体差异较大。此外,某些中草药如金银花、黄连也可能诱发不适,选购加工食品前应仔细查看配料表。就医时主动告知病史,便于医生选择适宜方案。日常饮食以新鲜食材为主,保持均衡营养,不必过度焦虑,定期随访即可。

2026-01-13 15:19

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•蚕豆病 (胡豆黄)

蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。

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