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发病时间：不清楚
喝豆浆中毒多久会有症状
补充说明：喝豆浆中毒多久会有症状
2021-07-10 00:34
豆浆中毒 豆浆 中毒 胰蛋白酶
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精选回答(1)
许吉成 副主任医师 哈尔滨市第一医院 三甲
擅长：胃溃疡，消化道出血，肝硬化，胃肠道息肉，胰腺炎，结肠炎，溃疡性结肠炎，克罗恩病，慢性胃炎，胃肠道肿瘤，脂肪肝，肝功能异常
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喝豆浆中毒一般一个小时后会有症状。日常生活中很少会出现豆浆中毒，通常都是由于豆浆没有煮熟就食用才会出现中毒症状。生的豆浆里面通常会含有有毒物质，胰蛋白酶抑制物可以抑制体内蛋白酶的活性。这种物质非常地耐热，需要进行高温加热才能进行破坏，因此建议患者一定要吃煮熟的豆浆，从而避免出现中毒症状。
2021-12-20 14:22
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生豆浆中含有毒素，如果加热不彻底，毒素没有被破坏，饮用后可导致中毒。
多发人群：所有人群
典型症状： 头晕 肚子疼 腹胀 乏力 恶心与呕吐
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