发病时间：不清楚
细菌性食物中毒潜伏期多久
补充说明：细菌性食物中毒潜伏期多久
2021-07-10 00:36
我要咨询
精选回答(1)
细菌和毒素引起的食物中毒是由细菌和毒素引起的，所以一定存在潜伏期，其实这个潜伏期的长短与食物有很大的关系 。假定细菌在食物里面繁殖很久了，毒素也很多，几个小时后就开始生病了。假如其毒性较小，繁殖时间较短，就可以在几天内发病。人体自身的生理状况会影响到潜伏期的长短。
2021-12-01 11:19
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
