发病时间：不清楚
蚕豆病不能吃什么
补充说明：蚕豆病不能吃什么
a******W 2021-07-11 00:16
我要咨询
精选回答(1)
蚕豆病患者应避免食用蚕豆、爆米花、菠萝、橘子、红萝卜等可能引起溶血的食物。如果不确定某种食物是否安全，建议咨询医生或营养师的意见。
1.蚕豆
蚕豆中含有氧化氢酶，能催化细胞呼吸产生大量尿酸，导致体内代谢紊乱。进食蚕豆后可能导致溶血性贫血，引起发热、头痛、恶心等症状。
2.爆米花
爆米花含有较多的磷酸盐，会诱发或加重蚕豆病患者的症状。蚕豆病患者摄入爆米花可能会加剧溶血反应，导致黄疸、血红蛋白尿等现象。
3.菠萝
菠萝属于高果糖水果，过量摄入会导致肝脏负担增加，影响蚕豆病患者的病情恢复。此外，还可能引发腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
4.橘子
橘子富含维生素C，可增强蚕豆中的某些物质对红细胞的破坏作用。导致溶血反应加剧，出现乏力、呕吐、腰痛等情况。
5.红萝卜
红萝卜中含有的某种成分与蚕豆中的某些物质相互作用，可能引起溶血反应。表现为急性血管内溶血，严重时可能出现急性肾衰竭。
针对蚕豆病，建议避免食用任何已知会引起溶血的食物。同时，应保持充足的水分摄入以促进废物排出，但要确保液体摄入不会加重肾脏负担。
2024-02-08 09:55
举报相关问题
向医生提问
蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺乏所导致的疾病，表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)缺陷的情况下，食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。
