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胃肠型食物中毒的症状
补充说明：胃肠型食物中毒的症状
a******W 2021-07-13 17:26
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胃肠型食物中毒的症状通常在进食后数小时内出现，以恶心、呕吐、腹痛和腹泻最为常见。呕吐和腹泻程度因人而异，轻者仅感腹部不适，重者可能频繁呕吐、排水样便，部分伴有发热、乏力或肌肉酸痛。症状多在一到三天内逐渐缓解，但老年人或体质较弱者恢复可能稍慢。日常注意饮食卫生、食物充分加热，出现持续呕吐或明显脱水表现时及时就医，多数情况预后良好。
2026-03-23 06:32
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本病在5～10月较多，7～9月尤易发生，此与夏季气温高、细菌易于大量繁殖密切相关。常因食物采购疏忽(食物不新鲜、或病死性畜肉)、保存不好(各类食品混毁存放、或贮条件差)、烹调不当、生熟刀板不分或剩余物处理不当而引起。节日会餐时、饮食卫生监督不严，尤易发生食物中毒。
