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学校食堂食物中毒怎么处理
补充说明：学校食堂食物中毒怎么处理
a******W 2021-07-16 15:25
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学校食堂发生食物中毒后，应立即停止供餐并封存可疑食品，同时组织不适人员就医，多数轻症经及时处理预后良好。
中间需配合调查留样、清洁消毒餐具与操作区，观察同餐者症状变化，就医时说明进食史。恢复供餐前应完成环境与食材排查。
日常关注食堂卫生公示，出现恶心、腹痛等不适及时告知老师，保持清淡饮食与充足休息，不必过度恐慌。
2026-03-01 18:00
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
