发病时间：不清楚
变质的甘蔗会引起食物中毒吗
补充说明：变质的甘蔗会引起食物中毒吗
a******W 2021-07-16 15:25
我要咨询
精选回答(1)
食用变质的甘蔗可能会导致食物中毒。
变质的甘蔗中可能存在细菌如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等致病菌，这些细菌产生的内毒素可引发全身炎症反应，出现头痛、发热、乏力等症状。此外，还可能出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
除了食物中毒外，食用变质的甘蔗还可能导致胃肠炎或肝损害。
因此，为确保食品安全与健康，建议在购买甘蔗时仔细检查其新鲜度，并妥善保存以减少微生物污染的风险。若摄入了变质的甘蔗引起不适，应立即就医并报告相关部门以便进一步调查处理。
2024-03-27 09:57
举报相关问题
向医生提问
食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
