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补充说明:什么食物含维生素B12多
2021-07-05 10:26
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含有丰富维他命B12的食物有动物肝、肾、牛肉、猪肉、鸡、鱼、蛤、蛋、奶、酪、奶等。营养素B12来自动物性食品,主要食物来源是肉、动物内脏、鱼类、禽类、贝类、蛋、奶制品等,乳制品中含量较低。植物性食物中几乎没有维他命B12。应该指出,应该避免和氯霉素联合使用,否则可能会抵消维生素B12所具有的造血功能。
2021-07-11 09:59
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维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2~5mg,大部分贮存于肝脏,约为体内总贮存量的80%,其余存在于肌肉、皮肤和骨组织,少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。