发病时间：不清楚
补充说明：木耳泡一晚上还能吃吗
2021-07-05 10:26
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木耳泡发后无变质可食用，有异味则不可食用。
木耳泡发后，其内部的营养物质和水分会膨胀，使其体积增大。如果木耳在泡发过程中没有受到污染或变质，且没有异味，那么在泡发后可以正常食用，不会对身体造成不良影响。但是，如果木耳在泡发过程中受到污染，或者出现异味，可能是由于细菌滋生或变质导致的，此时则不建议食用，以免引起食物中毒或其他消化系统问题。
2021-07-07 11:42
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
