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补充说明：孕妇能喝羊奶吗?
2021-04-30 10:53
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孕妇可以吃羊奶。羊奶含有烟酸等助眠安神物质，睡前喝一杯具有镇静安神作用，孕妇孕期睡眠不好，可以适当的喝羊奶改善。羊奶同时具有非常好的营养价值，含有丰富的矿物质、维生素和微量元素，不仅可以满足孕妇自身的需求，还可以为胎儿的生长发育提供营养物质，而且羊奶比一般的牛奶更容易消化吸收。羊奶中还含有较多的免疫球蛋白，可以提高孕妇免疫力和抵抗力，孕妇只要是对羊奶不过敏的话就可以吃。
2021-05-17 11:35
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尼克酸又称烟酸或抗糙皮因子，食物中肝、瘦肉、家禽、花生及酵母中富含烟酸，各种谷类中烟酸和色氨酸的含量较低。烟酸经氨基转移作用生成烟酰胺，烟酰胺与磷酸核糖焦磷酸反应形成烟酰胺单核苷酸，后者与ATP结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide，NAD)，又称辅酶Ⅰ(CoⅠ)。NAD与腺苷三磷酸(ATP)结合成烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸(nico-tinamide adenine dinucleotide phosphate，NADP)，又称辅酶Ⅱ(CoⅡ)。在许多无氧脱氢酶中NAD与NADP起到脱氢辅酶的作用。NAD及NADP均为细胞代谢过程中氧化还原反应系统的主要辅酶。烟酸除了食物来源外，亦可由色氨酸转化而来，色氨酸先变成犬尿氨酸。需要色氨酸吡酪酶与甲酰酶，它水解甲酰犬尿氨酸为犬尿氨酸，再由1-犬尿酸水解酶分解犬尿酸或黄尿酸为3-羟氨基苯甲酸，然后在5-磷酸核糖焦磷酸的作用下，由哺乳类肝脏的酶系统变成烟酸。烟酸经代谢后的产物为N'-甲基烟酰胺及N'-甲基-2-吡酮-5-甲酰胺，前者为尿中排泄量的20%～30%，后者为尿中排泄量的40%～60%。
