发病时间：不清楚
西兰花叶子的作用与功效
补充说明：西兰花叶子的作用与功效
a******W 2021-07-28 18:28
我要咨询
精选回答(1)
西兰花叶子含有丰富的维生素K、膳食纤维等营养素，适量食用可以补充维生素K、提供膳食纤维、促进消化、抗氧化、辅助降低心血管疾病风险。但西兰花叶子并非药物，若需要特定的健康效益，建议咨询医生或营养师。
1.补充维生素K
西兰花叶子富含维生素K，可以作为天然的维生素K来源。维生素K对于血液凝固和骨骼健康至关重要。适当摄入西兰花叶子可帮助维持正常的凝血功能并支持骨骼健康。
2.提供膳食纤维
西兰花叶子含有丰富的水溶性膳食纤维，能够增加肠道蠕动频率，改善排便情况。适量食用西兰花叶子有助于预防或缓解便秘、痔疮等肛肠疾病症状。
3.促进消化
西兰花叶子中的膳食纤维具有吸水膨胀特性，能刺激胃肠道分泌消化液，从而起到促进消化的作用。对于存在消化不良的人群而言，日常适当进食西兰花叶子有利于改善不适症状。
4.抗氧化
西兰花叶子中所含有的硫代葡萄糖苷可以在体内转化为异硫氰酸酯类化合物，这些物质具有一定的抗氧化活性。经常食用西兰花叶子可以帮助清除体内的自由基，减缓细胞老化过程，达到延缓衰老的目的。
5.辅助降低心血管疾病风险
西兰花叶子中含有一定量的钾元素，钾元素参与血压调节，有助于控制血压水平。高钾低钠饮食有助于预防高血压，进而降低患心血管疾病的风险。
需要注意的是，西兰花叶子虽然有一定的营养价值，但并不建议过量食用，以免引起腹胀、腹泻等胃肠不适症状。另外，对西兰花叶子过敏者应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
2024-03-04 20:54
举报相关问题
向医生提问
维生素K(VitaminK，简称VitK)又称抗出血维生素，是具有叶绿醌生物活性的α，甲基-1，4-萘醌衍生物的总称，体内包括VitK1(叶绿醌)和VitK2(甲基萘醌类)。VitK1的化学形式是2-甲基-3-植基1，4-萘醌，也称为2-甲基-3-叶绿基-1，4-萘醌;而VitK2(简写为MK-n)为系列化合物，统称为甲基萘醌类，其侧链有一不饱和的多异戊烯基，根据侧链长短的不同有多种形式，最常见的是侧链上有6～10个类异戊二烯基的甲基萘醌(从MK-6到MK-10)，其结构式如图1。此外，体外合成的VitK3(2-甲基-1，4-萘醌)本身不具备活性，在体内肝中可被烷化为MK4而有生物活性。 VitK是萘醌的衍生物，耐热、耐酸，为脂溶性维生素，不溶于水，但易被阳光和碱所破坏。VitK1为鲜黄色油状物，VitK2为鲜黄色结晶，可溶于甲醇、丙酮、苯、石油醚、氯仿等，VitK3为黄色结晶，溶于四氯化碳、氯仿、植物油、丙酮、苯和乙醇。VitK的衍生物如VitK3磷酸酯，琥珀酸酯或亚硫酸氢盐均为水溶性，而甲基荼氧醌乙酸酯对光不敏感。
相关症状： 维生素K缺乏
注意事项： 不合宜人群-一般无特殊人群 检查前禁忌-一定要配合医生把姓名写正确，工整，避免同名或相类似名混淆带来不便。注意了这些，抽血会更方便、更迅速，能更好地为自己节约...
医院参考价：￥29-￥70
