首页> 营养科> 杏仁> 杏仁吃多了有毒吗

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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杏仁吃多了可能有毒。
杏仁含有苦杏仁苷,在酶的作用下分解成氢氰酸、苯甲醛等物质,其中氢氰酸具有毒性,可与细胞色素氧化酶中的三价铁结合,形成高铁血红蛋白,使血液失去携氧能力,从而出现缺氧症状。氢氰酸还能抑制呼吸中枢,使人窒息死亡。此外,氢氰酸还能够干扰糖代谢过程中的多个环节,导致血糖水平下降,进一步加重脑部缺氧状态。
如果食用者为成年人且身体较为健康,并没有过量摄入杏仁,通常不会出现明显的中毒反应。
日常生活中,适量食用杏仁对人体有益,但不宜长期或大量摄入,特别是儿童、孕妇以及肝肾功能不全的人群,以免引起不适。

2024-03-30 13:17

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窒息

窒息(asphyxia):人体的呼吸过程由于某种原因受阻或异常,所产生的全身各器官组织缺氧,二氧化碳潴留而引起的组织细胞代谢障碍、功能紊乱和形态结构损伤的病理状态称为窒息。其中最常见的就是新生儿的窒息。

  • 症状起因:能使血氧浓度降低的任何因素都可以引起窒息。新生儿窒息与胎儿在子宫内环境及分娩过程密切有关。如果缺氧发生在产程中,胎儿血液中的二氧化碳刺激呼吸中枢,以致早期发生强烈呼吸动作,喉括约肌失去屏障功能而吸入大量羊水,致使产时窒息或转为娩出后的新生儿窒息。如胎儿呼吸中枢已告麻痹,则娩出的新生儿即无呼吸。引起新生儿窒息的母体因素有妊娠高血压综合征、先兆子间、子间、急性失血、严重贫血、心脏病、急性传染病、肺结核等使母亲血液含氧量减低而影响胎儿;多胎、羊水过多使子宫过度膨胀或胎盘早期剥离、前置胎盘、胎盘功能不足等均影响胎盘间的血循环;脐带绕颈、打结或脱垂可使脐带血流中断;产程延长、产力异常、羊膜早破、头盆不称、各种手术产如产钳、内回转术处理不当以及应用麻醉、镇痛、催产药物不妥等都可引起新生儿窒息;新生儿呼吸道阻塞、颅内出血、肺发育不成熟、严重的中枢神经系、心血管系畸形和膈疝等也可导致出生后的新生儿窒息。

  • 可能疾病: 创伤性窒息 张力性气胸 心脏病 接触性荨麻疹 遗传性血管性水肿

  • 常见检查:

  • 就诊科室:呼吸、心血管内科

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