发病时间：不清楚
补充说明：鲜玉米含有哪种维生素
2021-07-05 10:26
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鲜玉米富含维生素B1、B2、B6、维生素A等，对养护肠胃，预防脚气病有很好的作用。玉米磷含量也很高，能强筋健骨，尤其对老年人食用，有助于防止骨质疏松症，使牙齿更结实。常食玉米能有效缓解视力下降，对缓解眼疲劳，保护视力有很好的效果。玉米粒是一种很好的保健食品，平时多吃玉米对身体很有好处。
2021-07-18 13:54
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脚气病即维生素B1缺乏病，维生素B1即硫胺素（Thiamine）是硫胺素焦磷酸盐（TPP）的前体。TPP是三羧酸循环中丙酮酸与α-酮戊二酸脱羧反应的重要辅酶，也是红细胞酮醇基转移酶的辅酶。此外，对脑细胞活性与神经冲动传导亦有一定关系。一旦缺乏，可引起一系列神经系统与循环系统症状，称之为脚气病（Beriberi）。
