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补充说明：鸡骨头有什么营养价值
2021-07-20 15:51
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鸡骨富含蛋白质、钙元素、钙和磷比例适中，有利于人体吸收。鸡骨头主要营养成分为水、蛋白质、脂肪和矿物质。脂肪含量相对较低，是一种高营养、低热量的食物。其次鸡软骨含有丰富的硫酸软骨素，是弹性纤维中最重要的成分。将鸡骨洗净与鸡皮一起煲汤，不仅营养丰富，常喝还可以减轻皱纹，令肌肤细腻。
2021-07-28 13:01
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磷的用途甚广，在制造火柴、焰火、爆竹、信号弹、某些合成染料、人造磷肥、杀虫剂、灭鼠药及医疗用药中，均应用磷。旧式火柴头药含有黄磷，剧毒。目前生产的日用火柴头药内无磷，但在有些火柴盒的边药中含赤磷40％左右。任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷（P4S3）10％左右，有毒。多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌（zinc phosphide）所致，偶由吞食含黄磷的火柴头引起；若多次嚼食含磷化物或赤磷的火柴盒边，亦可出现中毒症状，赤磷中一般含有0.6％～1％黄磷。由于吸入黄磷烟雾或磷化氢中毒者甚少。
