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做豆腐用的内酯对人体有害吗
补充说明：做豆腐用的内酯对人体有害吗
2021-08-05 17:45
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豆腐内酯是一种新型的食品添加剂，用标准的精制方法制作而成的豆腐乳，一般对人体无害。
内酯是一种由大豆油馏出物中提取的物质，呈白色粉末状，无臭无味，遇光照会变质。内酯具有增稠、稳定、水分散射的特性，可用于制作食品的油脂、糖分、盐分、油炸食品等。内酯虽然对人体无害，但其稳定性较差，如果存放不当，容易发生降解反应，导致出现变质的情况。变质的豆腐乳会产生一些有害物质，可能会导致腹泻、腹痛、呕吐等症状，对身体造成一定的伤害。如果是在常温环境中，长期积累的内酯，可能会产生一些黄曲霉毒素，对人体有害。
在日常生活中，尽量避免食用含有食品添加剂的食物，选择食用新鲜、健康的食物。在食用豆腐乳时，应注意适量，同时注意搭配合理，多吃一些蔬菜和水果，保证营养均衡，不要过量食用，以免对身体造成伤害。如果出现身体不适，应及时就医，避免延误病情。
2022-02-16 17:37
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
