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吃完螃蟹不能吃什么水果要过多少时间

发病时间:不清楚

吃完螃蟹不能吃什么水果要过多少时间

补充说明:吃完螃蟹不能吃什么水果要过多少时间

2021-08-06 16:38

螃蟹 鞣酸 消化 维生素C 砒霜 肝脏

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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吃完螃蟹一般不能吃含鞣酸、寒性、维C高的水果等 。建议最好两到三个小时后再吃。螃蟹是高蛋白食物,很多水果中鞣酸的含量很高,和蛋白质会相互反应,会妨碍消化功能。螃蟹是寒性食物,与寒性的水果一起食用,会刺激肠胃,引起肠胃受凉,出现肠胃不适。螃蟹中含有的砷元素和维生素C会发生反应,其产物是砒霜,属于剧毒产物,虽然含量很低,但是两者经常同时食用会严重损伤肝脏。

2021-12-24 14:52

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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