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黑米麦芽糖有什么功效
补充说明：黑米麦芽糖有什么功效
2021-08-06 16:39
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麦芽糖具有降低血脂、降胆固醇，改善血稠等功效。黑米具有固肾养血，延年益寿等功效。麦芽糖的主要成分是碳水化合物，还含有一定的蛋白质，脂肪，核黄酸等元素。黑米中含有丰富的蛋白质，维生素E，维生素B族，氨基酸，碳水化合物及钙、铁、锌、镁、钾、磷等微量元素。麦芽糖能够减少毒代谢物的产生，加速体内毒素的排出，有调节便秘的作用等。黑米中丰富的微量元素和维生素族可有效提高机体免疫力，防癌抗癌等。建议均可食用。
2021-12-19 13:47
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
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