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芝麻生吃和熟吃的区别
补充说明：芝麻生吃和熟吃的区别
2021-08-06 16:39
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精选回答(1)
芝麻生吃和熟吃的区别主要体现在口感、消化吸收、药效发挥时间等方面。
1、口感
芝麻属于一种油脂性的食物，熟吃时一般会采用炒熟或者煮熟的方式，所以口感会有所不同。
2、消化吸收
芝麻中含有的不饱和脂肪酸、维生素E、芝麻素等营养物质，如果采用生吃的方式，可能会因为口感较差，不容易被人体消化吸收，甚至会增加胃肠的负担。但是熟吃的方式可以使营养更加容易吸收，能够及时为人体补充营养。
3、药效发挥时间
一般情况下，芝麻生吃的药效发挥时间会比较慢，熟吃的药效发挥时间会比较快，因此可以根据自身的情况，选择合适的方式食用。
除此之外，两种食物的禁忌也有所不同。在日常生活中要注意食物的均衡营养，避免大量食用单一的食物，造成营养不良。如果身体有不适的症状，建议及时到医院就诊，避免病情加重。
2022-05-25 14:41
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广义的营养不良(malnutrition)应包括营养不足或缺乏以及营养过剩两方面，现只对前者进行论述。营养不良常继发于一些医学和外科的原因，如慢性腹泻、短肠综合征和吸收不良性疾病。营养不良的非医学原因是贫穷食物短缺。缺乏营养知识，家长忽视科学喂养方法。在发达国家营养不良的病人通常可以通过治疗原发病、提供适当的膳食，对家长进行教育和仔细的随访而治疗。但在许多第三世界国家，营养不良是儿童死亡的主要原因。在营养不良、社会习惯、环境和急、慢性感染之间存在着复杂的交互影响，以至治疗是非常困难，并不是单单提供适当的食物即可解决。
