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山药牛肉汤的功效作用
补充说明:山药牛肉汤的功效作用
a******W 2021-08-06 16:39
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医生回答(1)
山药牛肉汤具有补气养血、健脾养胃、增强免疫力、改善消化功能、缓解疲劳等功效作用。由于个体差异,食用时需注意适量,若想长期食用以达到某种特定效果,建议咨询专业医生或营养师。
1.补气养血
山药和牛肉都具有一定的营养价值,其中山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,而这些物质能够促进脾胃运化功能,进而达到补益气血的作用。适用于治疗因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。可将山药炖煮或蒸熟后食用,也可将其制成山药粥或山药饼进行食用。
2.健脾养胃
山药入药能起到补中益气的作用,而中医认为牛肉味甘性温,归经入脾、胃二经,因此两者合用有健脾养胃的效果。对于食欲不振、腹胀腹泻等脾胃虚弱症状有一定的调理效果。可以将山药和牛肉一起炖煮成汤饮用。
3.增强免疫力
山药中的黏液蛋白以及皂甙成分,在被机体摄入之后会刺激免疫细胞活性,从而提高机体的抗病能力;而牛肉中含有丰富的蛋白质,其为构成机体的重要物质,是机体生长发育所必需的,有助于增强身体抵抗力。日常生活中可以通过适当进食上述食物来帮助增强自身免疫力。但需注意的是,如果对这两种食材过敏,则不宜食用,以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
4.改善消化功能
因为山药中含有脂肪分解酵素,能够帮助人体消化吸收食物中的脂肪,而牛肉则富含蛋白质,能够增加饱腹感并促进肠道蠕动。适量食用山药牛肉汤可以帮助改善消化功能,减轻胃肠负担。建议在饭前食用以发挥最佳效果。
5.缓解疲劳
牛肉中含有的肌氨酸含量较高,能够有效补充三磷酸腺苷,从而使肌肉有足够的能量来进行收缩活动,延缓疲劳的发生。对于经常感到疲劳的人群而言,适量食用牛肉可以起到缓解疲劳的作用。可以选择清炖或者炒制的方式制作牛肉菜肴。
需要注意的是,虽然山药牛肉汤具有多种功效作用,但是并不适合所有人群,如高血脂患者应慎食,以免导致病情加重。此外,对于存在药物相互作用的情况,也应注意避免同时大量摄入山药和牛肉,以免影响药效或产生不良反应。
2024-02-07 10:39
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症状起因:一、传染性疾病 病毒、细菌、立克次体、螺旋体、真菌、支原体、原虫、蠕虫等引起的多种感染性疾病,尤其伴有发热的感染性疾病,疲劳更加明显。 二、营养代谢及内分泌疾病 营养不良、脚气病、坏血病、糖尿病、低血糖反应、肥胖、肾小管性酸中毒、甲状腺机能亢进症、甲状腺功能减退症、尿崩症等。 三、变态反应及结缔组织病血清病、药物热、SLE、风湿热、皮肌炎。多发性肌炎、硬皮病、结节性多动脉炎等。 四、恶性肿瘤 见于各系统的恶性肿瘤。 五、其他各系统疾病 消化、循环、泌尿、造血、呼吸等系统疾病。
可能疾病: 四肢淋巴水肿 多发性硬化伴发的葡萄膜炎 慢性疲劳综合症 赖特综合征性巩膜炎
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就诊科室:内科
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1.高胆固醇血症 原发性高胆固醇血症患者,包括家族性高胆固醇血症(杂合子型)或混合性高脂血症(相当于Fredrickson分类法的IIa和IIb型)患者,如果饮食治疗和其它非药物治疗疗效不满意,应用本品可治疗其总胆固醇升高、低密度脂蛋白胆固醇升高、载脂蛋白B升高和甘油三酯升高。 在纯合子家族性高胆固醇血症患者,阿托伐他汀钙可与其它降脂疗法(如LDL血浆透析法)合用或单独使用(当无其它治疗手段时),以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇。 2.冠心病 冠心病或冠心病等危症(如:糖尿病,症状性动脉粥样硬化性疾病等