发病时间：不清楚
紫薯紫米粥的功效窍门
补充说明：紫薯紫米粥的功效窍门
a******W 2021-08-06 16:39
我要咨询
精选回答(1)
紫薯紫米粥可以补气血、养肝肾、润肠通便、抗疲劳、辅助降血糖。适量食用紫薯紫米粥对身体有益，但若希望通过该粥改善疾病症状或预防疾病，建议咨询医生或营养师。
1.补气血
紫薯富含维生素A、膳食纤维和多种矿物质，能促进铁元素吸收；紫米含有一定量的蛋白质及铁、锌等微量元素。上述物质共同作用有助于补充人体所需的营养成分，进而达到补气血的目的。适当食用可作为调理身体的食品选择，如每日适量进食以改善体质。
2.养肝肾
紫薯中的花青素具有抗氧化作用，而紫米则含有丰富的磷、钾等矿物质，这些都对肝脏有益。对于经常熬夜、过度用眼的人群有较好的保健效果。
3.润肠通便
紫薯和紫米中均含有一定的膳食纤维，可以增加肠道蠕动，预防便秘的发生。日常生活中可以通过摄入此类食物来帮助排便顺畅。
4.抗疲劳
因为紫薯中含有硒元素以及花青素，这两种物质能够增强机体免疫力，提高身体素质，从而达到抗疲劳的效果。平时工作压力大或者经常感到疲惫时，可以选择吃一些紫薯来缓解症状。
5.辅助降血糖
紫薯中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的消化和吸收速度，有助于控制餐后血糖水平。对于需要控制血糖的人来说，可以在饭前或饭后适量食用紫薯以辅助降低血糖。
需要注意的是，紫薯紫米粥虽然营养价值较高，但不宜过量食用，以免引起腹胀、消化不良等症状。另外，高血糖人群应注意监测血糖变化，避免因摄入过多导致血糖波动。
2024-02-28 14:11
举报相关问题
向医生提问
人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
