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冷藏的酸奶能直接喝吗

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冷藏的酸奶能直接喝吗

补充说明：冷藏的酸奶能直接喝吗

2021-08-06 16:39

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刘红主治医师中南大学附属湘雅三医院三甲

擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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冷藏的酸奶可以直接饮用。这是因为酸奶在制作过程中已经经过了乳酸菌发酵，使其成为酸性食品，这种酸性环境可以抑制大部分细菌的生长。冷藏可以进一步降低酸奶的温度，进一步减少细菌的繁殖，因此冷藏的酸奶可以直接食用，无需加热。

2021-12-29 16:23

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