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鲜苦瓜和苦瓜干泡水功效一样吗

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鲜苦瓜和苦瓜干泡水功效一样吗

补充说明:鲜苦瓜和苦瓜干泡水功效一样吗

2021-08-06 16:38

苦瓜 维生素C 清热解毒

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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鲜苦瓜和苦瓜干泡水功效不同 。鲜苦瓜中含有丰富的维生素C和苦瓜皂苷,具有清热解毒、降血糖、降血脂等作用。而苦瓜干在制作过程中,部分营养成分如维生素C会被破坏,但仍保留了苦瓜中的苦味成分和部分苦瓜皂苷。因此,鲜苦瓜泡水具有更好的营养价值和功效,而苦瓜干则更适合用于调味或增加口感。在选择使用时,应根据个人需求和健康状况进行选择。

2022-01-29 17:02

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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