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晚上为什么不能吃豆腐干
补充说明：晚上为什么不能吃豆腐干
2021-08-07 19:51
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精选回答(1)
刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
晚上吃豆腐干容易加重心脑血管疾病、诱发痛风等危害 。豆干主要是用黄豆为原料制作而成的一种食品，其中含有的蛋白质、光氨酸含量比较丰富，摄入过多可能会造成胆固醇和甘油三酯含量升高，容易加重心脑血管疾病。而且豆干中的嘌呤含量比较高会升高体内的尿酸含量，所以摄入过多会造成痛风的情况。
2021-12-01 11:31
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
