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冬菇浸泡太久会不会中毒
补充说明：冬菇浸泡太久会不会中毒
2021-08-08 19:52
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冬菇浸泡太久一般可能会中毒 。干冬菇一般要泡6到12个小时，干冬菇本身无毒，但放久了或泡久了，又或是和其他发霉变质的食物放在一起，导致交叉感染，出现发霉变质的现象，只是经过干燥处理后，细菌基本上不繁殖，而且随着水分含量和温度的升高，香菇里的细菌就会大量繁殖，时间越长细菌越多，同时容易产生一些有毒有害的物质，可能没办法通过烹饪完全消除。
2022-01-21 09:53
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本病大多由于药物引起，故亦可称为药物性紫癜(drug purpura)。中毒性紫癜系指因某种物质经各种途径进入体内产生以紫癜性损害为主的中毒性表现。
