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猪肚鸡汤是寒性的吗
补充说明：猪肚鸡汤是寒性的吗
2021-08-08 19:52
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
从中医角度来讲，猪肚鸡汤属于温性，不是寒性。
猪肚鸡汤主要是由猪肚和鸡肉为主要原料熬制而成，而中医认为，猪肚味甘，性温，归脾、胃经，具有补虚损、健脾胃、止泻、补气养血等功效，可用于治疗虚劳赢瘦、腹泻、气血虚弱、腰痛酸软、耳鸣目暗等病症。鸡肉性温，味甘，归肺、脾、胃经，具有补肾益精、温中暖胃、补气养血等功效，可用于治疗虚劳赢瘦、胃寒呕吐、气血虚弱、病后体虚、乳少、消渴等病症。因此，猪肚鸡汤属于温性食物，并不属于寒性食物。
需要注意的是，虽然猪肚鸡汤的功效有很多，但并非所有人群都可食用，由于猪肚鸡汤中含有较多的蛋白质和油脂，因此，肥胖、高血脂症、高血压等患者不宜食用。另外，对猪肚鸡汤过敏的患者也不宜食用，以免产生严重的过敏反应。
2022-02-10 10:36
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虚劳又称虚损，是由于禀赋薄弱、后天失养及外感内伤等多种原因引起的，以脏腑功能衰退，气血阴阳亏损，日久不复为主要病机，以五脏虚证为主要临床表现的多种慢性虚弱症候的总称。虚劳是气血津液病证中涉及脏腑及表现证候最多的一种病证，临床较为常见。
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