首页> 营养科> 眉豆> 菜干眉豆汤的功效与作用

精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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菜干眉豆汤有补气血、健脾利湿、解表散寒、清热解毒、缓解疲劳等功效与作用。由于菜干和眉豆属于食物,若食用后出现不适症状,如腹胀或腹泻,建议咨询医生进行处理。
1.补气血
菜干眉豆汤中的眉豆和菜干都含有丰富的蛋白质、维生素B群等营养物质,这些成分可以被人体吸收利用以达到补血益气的目的。适用于贫血或虚弱者食用,可改善面色苍白、乏力等症状。
2.健脾利湿
菜干眉豆汤中所含有的纤维素以及多种微量元素能够促进胃肠蠕动,从而起到健脾利湿的作用。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症具有一定的调理效果。
3.解表散寒
菜干眉豆汤中的菜干性平味甘,入肺经,能发汗解表,而眉豆则有温中下气之效,两者合用可增强解表散寒的作用。对于外感风寒引起的头痛、发热、鼻塞流涕等症状有一定的缓解作用。
4.清热解毒
菜干眉豆汤中的菜干富含维生素C及矿物质,具有抗氧化作用;眉豆则含有皂苷类化合物,这两种成分共同作用可发挥清热解毒的效果。适量饮用菜干眉豆汤有助于减轻体内毒素积累,辅助治疗因上火引起的心烦口渴、咽喉肿痛等问题。
5.缓解疲劳
菜干眉豆汤中的菜干富含碳水化合物,可为身体提供能量来源;眉豆中含有一定量的磷元素,参与细胞代谢过程。二者协同作用有助于提高机体耐力,减少运动后疲劳感。适宜于经常感到疲乏的人群日常食用,但不宜过量摄入以免导致血糖波动。
菜干眉豆汤是一种常见的养生食品,适合大部分人群食用。但对于存在高血压、高血脂等疾病史者而言,应控制摄入量,避免过多盐分和脂肪摄入。另外,由于其中含有较多的膳食纤维,因此肠胃功能较差者需谨慎食用,以免引起腹胀、腹泻等不适症状。

2024-01-30 20:03

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小儿泄泻 (腹泻)

小儿泄泻是以大便次数增多,粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻,发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生,但以夏秋季节发病率为高,秋冬季节发生的泄泻,容易引起流行。小儿脾常不足,内伤乳食,或脾肾阳虚,均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当,预后良好。重者泄下过度,易见气阴两伤,甚至阴竭阳脱。

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