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炒制黑豆的功效和营养价值
补充说明：炒制黑豆的功效和营养价值
a******W 2021-08-08 19:53
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炒制黑豆具有补肾益阴、明目、乌发、养血、利水等功效作用。由于炒制黑豆的营养成分较为丰富，若需要长期食用，建议在医生指导下进行。
1.补肾益阴
因为黑豆本身具有滋补肾脏的作用，通过炒制后能够增强其补肾的效果。肾虚所致腰膝酸软、头晕耳鸣等症状得到改善。可将炒制后的黑豆研磨成粉，加入适量温开水调匀服用。
2.明目
由于黑豆入肝经，因此能起到一定的明目的效果。对于视力模糊、眼干涩等有一定的缓解作用。可以取适量黑豆煮熟食用，以辅助达到上述效果。
3.乌发
中医认为黑色入肾，而头发也属于肾所主，所以用黑豆进行炒制后，有助于补充肾精，从而达到乌发生发的目的。适用于因肾亏引起的须发早白、脱发等问题。可将黑豆制成豆浆或煮汤饮用。
4.养血
从营养学角度分析，黑豆富含蛋白质、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质元素，这些物质都是人体必需的成分，适当摄入有利于机体健康。日常生活中可以通过吃黑豆来帮助补充身体所需的营养物质，进而达到养血的目的。
5.利水
因为黑豆有利尿消肿的功效，经过炒制之后这种功效会更加明显。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿等情况。可将其煎汤内服或者捣碎外敷。
需要注意的是，虽然炒制黑豆有诸多好处，但不宜过量食用，以免引起消化不良。另外，对黑豆过敏者应避免食用，以免出现皮疹、瘙痒等不适症状。
2024-01-22 14:15
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肾虚指肾脏精气阴阳不足。肾虚的种类有很多，其中最常见的是肾阴虚、肾阳虚。 肾虚的症状：肾阳虚的症状为腰酸、四肢发冷、畏寒，甚至还有水肿，为“寒”的症状，性功能不好也会导致肾阳虚;肾阴虚的症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等。现代科学证明，当人发生肾虚时，无论肾阴虚还是肾阳虚，都会导致人的免疫能力的降低，有更多的证据表明，肾虚发生时，肾脏的免疫能力降低，而肾脏的微循环系统亦会发生阻塞，肾络呈现不通。所以对于肾虚的治疗应防治结合。
