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南瓜吃多了有什么坏处

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南瓜吃多了有什么坏处

补充说明:南瓜吃多了有什么坏处

2021-08-07 19:52

南瓜 肝脏 β-胡萝卜素 维生素A 皮肤 眼睛

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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南瓜吃多了会对肝脏的代谢产生很大的负担。南瓜富含维他命A原,即β-胡萝卜素,是脂溶性营养物质,若食用过量的南瓜导致维生素A超标,则会对肝脏的代谢造成很大负担。出现皮肤黏膜黄染、眼睛白眼处发黄、造成过量维生素A原摄取超标,对肝脏造成负担。再好吃的东西也不能多吃,一定要记住,营养上有一个重要概念叫可耐受最高摄入量,如果南瓜一次吃多了,就有可能导致某些营养物质超标,从而加重代谢的负担,对身体健康也有一定的危害。

2021-10-15 16:34

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维生素A过多病 (维生素A过多症)

维生素A是一种脂溶性维生素,与骨骼生长、上皮组织代谢和再生,以及视网膜视紫红质的贮藏有关。维生素A能干扰软骨细胞的代谢,影响硫酸软骨素的合成,还能使骨膜下骨质增多,使邻近骨松质的髓腔纤维化。大剂量维生素A能使小鼠骨骼破骨细胞增多,骨吸收增加,易于发生骨折;还能使狗生长板过早愈合。

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