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鸭脚皮的功效与作用及禁忌症
补充说明：鸭脚皮的功效与作用及禁忌症
a******W 2021-08-08 19:51
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鸭脚皮一般具有补充营养、促进消化、保护血管、提高免疫力、辅助降血压等功效，但对于鸭脚皮过敏者、痛风者、高尿酸血症者、高血脂症者应禁止食用。
1、功效与作用
鸭脚皮中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物、钙、磷、铁等营养物质，适当食用可以为身体补充营养，有利于身体的健康。鸭脚皮中含有大量的胶原蛋白，食用后可以促进身体的新陈代谢，有利于皮肤的健康。鸭脚皮中还含有丰富的维生素B2，可以促进消化液的分泌，有利于食物的消化与吸收，在一定程度上还可以达到保护血管的作用。
2、禁忌症
对鸭脚皮过敏者应禁止食用，以免诱发过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿、皮疹等不适症状。鸭脚皮中含有一定的嘌呤，痛风者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情的恢复。鸭脚皮中含有一定的脂肪，高血压者食用后可能会导致体内脂肪堆积，从而引起血脂升高的情况。
此外，鸭脚皮也不宜与黄瓜、胡萝卜、南瓜等食物同食，以免影响营养物质的吸收。如果患者食用鸭脚皮后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2021-08-09 11:18
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
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