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切好的土豆泡水里两天还能吃吗
补充说明:切好的土豆泡水里两天还能吃吗
2021-08-08 19:52
土豆 淀粉
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
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切好的土豆泡水两天,一般不建议吃 。土豆丝切好后,用水浸泡可以降低淀粉含量,但不宜在水中放置太久,可能会大大降低口感和营养,一般来说最多可以浸泡一天。若一天后还没有吃,土豆丝不仅很容易变软、破碎,还可能滋生细菌等有害微生物,患者食用后可能会危害健康。因此,浸泡2天的土豆丝一般不建议食用。
2022-04-11 17:31
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