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喝炒面粉有什么功效

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喝炒面粉有什么功效

补充说明:喝炒面粉有什么功效

2021-08-08 16:24

面粉 淀粉

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周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

提问

喝炒面粉具有促进新陈代谢、增强身体的免疫力、养颜美容等功效。面粉含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维等营养,面粉性味甘温,通常会有养心益肾、健脾厚肠、除湿止渴等作用,所以能够调理人体的胃肠道。经过炒制的面粉,其中的蛋白质、淀粉、碳水化合物没有受到破坏,而且容易被患者吸收。

2021-10-13 13:23

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淀粉酶

淀粉酶(AMY或AMS)全称是1,4-α-D-葡聚糖水解酶,催化淀粉及糖原水解,生成葡萄糖、麦芽糖及含有α1,6-糖苷键支链的糊精。淀粉酶主要由胰腺和唾液腺分泌,肺、肝、甲状腺、脂肪等组织亦含有此酶。其测定主要为比色法和速率法。

  • 相关疾病: 颗粒细胞瘤

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