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荸荠是生吃还是煮熟的功效与作用
补充说明：荸荠是生吃还是煮熟的功效与作用
2021-08-09 16:24
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
荸荠一般是生吃，但是需要注意适量。适量食用荸荠可以起到补充营养、促进消化、清热化痰的功效，但是过量食用可能会对胃肠道造成刺激，引起腹泻、腹痛等不适的症状。
1、补充营养
荸荠中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、磷、钙、铁等营养元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
荸荠中含有丰富的粗蛋白、淀粉、蛋白质、脂肪以及膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，适量食用后可以起到促进消化的功效，有利于润肠通便，可以辅助改善便秘的症状。
3、清热化痰
荸荠味道甘、性寒，入肺、胃经，具有清热化痰的功效，适量食用后可以起到清热化痰的作用，可以辅助改善咳嗽、咳痰等不适的症状。
除此之外，荸荠还具有开胃、通便、解毒等功效。但是不建议脾胃虚寒的患者过量食用，可能会加重病情，不利于身体的恢复。如果食用后出现不适的症状，建议患者及时到医院就诊，以免延误病情。
2022-04-20 10:01
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
