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苦荞面和什么搭配最好

发病时间:不清楚

苦荞面和什么搭配最好

补充说明:苦荞面和什么搭配最好

2021-08-09 16:24

荞面 面条 黄瓜 荞麦面 消化 羊肉 荞麦 胃病

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刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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苦荞麦面条较适合的搭配是用肉末和黄瓜一起凉拌 。荞麦面性凉,容易伤胃,所以在做的时候患者要泡得时间长一些,直到泡软,口感更好,也更容易消化。黄瓜可以让荞麦面更清爽不容易腻,而肉末最好采用羊肉末,羊肉温暖养胃,和荞麦是很好的搭配。不过苦荞面比较粗糙,可能会造成肠胃不适,建议患有胃病的患者慎用。

2021-12-30 16:20

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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