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百合香菇炖鸡汤的功效
补充说明：百合香菇炖鸡汤的功效
a******W 2021-08-09 16:25
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医生回答(1)
百合香菇炖鸡汤具有滋阴润肺、养心安神、补气益肾的功效，适量食用有助于提高免疫力和促进新陈代谢。由于个体差异，若需要长期食用或对某些食材过敏，建议咨询医生或营养师的建议。
1.滋阴润肺
因为百合和香菇都具有一定的滋阴效果，而鸡肉性平、味甘，入脾、胃经，能补中益气、滋养五脏，所以可以起到滋阴润肺的作用。对于虚劳咳嗽、痰中带血、虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等症状有一定的缓解作用。可将百合、香菇与鸡肉一同炖煮食用。
2.养心安神
由于百合有清热解毒、宁心安神的功效，因此能够辅助治疗因心火旺盛引起的心烦不寐、失眠多梦等不适症状。对于存在上述病症的人群而言，适当进食百合香菇炖鸡汤有助于改善睡眠质量。但不宜过量食用，以免导致病情加重。
3.补气益肾
因为鸡肉含有丰富的蛋白质以及多种氨基酸，这些物质是构成人体免疫球蛋白的重要成分，适量食用可以增强机体抵抗力；此外，鸡肉还富含磷脂类物质，其对生殖功能也有一定促进作用。对于体质虚弱、食欲不振者，可适当食用以改善症状。建议将鸡肉切成小块后与其他食材一起烹调食用。
4.提高免疫力
因为香菇中含有香菇多糖、维生素D等多种营养素，这些物质具有抗病毒、抗肿瘤及调节机体免疫功能的作用，从而达到提高机体免疫力的目的。经常吃些香菇可以有效预防感冒及其他感染性疾病的发生。香菇一般可直接洗净后切片或剁碎加入菜肴中烹饪。
5.促进新陈代谢
因为香菇中的膳食纤维含量较高，且属于非水溶性纤维，这种类型的膳食纤维无法被人体消化吸收，会刺激肠壁并促进肠道蠕动，进而加快食物残渣排出速度，改善排便困难等问题。日常生活中可以通过摄入新鲜水果蔬菜来补充膳食纤维，如苹果、芹菜等。注意要适量食用，避免过量造成腹胀、腹泻等不良反应。
需要注意的是，在食用百合香菇炖鸡汤时应控制好摄入量，以免引起消化不良的情况发生。另外，对于百合过敏人群则不建议食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
2024-01-30 14:13
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
