首页> 营养科> 干香菇> 干香菇炖鸡汤的功效与作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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干香菇炖鸡汤不仅美味,还能为人体提供多种健康益处。干香菇和鸡肉的结合,可以为身体带来丰富的营养成分,有助于提高免疫力和促进健康。

干香菇炖鸡汤的功效与作用主要体现在以下几个方面。干香菇是一种营养丰富的食材,它含有多种维生素和矿物质,如维生素D、多糖体等,这些成分有助于增强人体免疫力。鸡肉是优质蛋白质的来源,含有丰富的氨基酸,有助于促进肌肉生长和修复。鸡汤中的氨基酸和脂肪酸有助于提高人体的抗病能力,从而增强免疫力。最后,干香菇中的多糖体成分能够促进肠道健康,有助于改善消化系统的功能。

在制作干香菇炖鸡汤时,应注意以下几点。选择新鲜的干香菇和鸡肉,以确保汤的营养成分。炖汤时可以加入一些姜片和葱段,以增加汤的风味和营养价值。炖汤的时间不宜过短,建议至少炖煮2小时,以确保食材中的营养成分充分释放到汤中。最后,对于需要提高免疫力的人群,建议每周至少食用一次干香菇炖鸡汤,以达到最佳的健康效果。

【生活小贴士:】

1. 选择新鲜的干香菇和鸡肉,以确保汤的营养成分。

2. 炖汤时可以加入一些姜片和葱段,以增加汤的风味和营养价值。

3. 炖汤的时间不宜过短,建议至少炖煮2小时,以确保食材中的营养成分充分释放到汤中。

2025-09-18 19:48

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气血不足 (气血虚弱)

气虚证是人体之气不足导致气的基本功能减退的虚弱证候。这里的“气”,指的是全身之气,也涵盖脏腑、组织之气。

  • 症状起因:气虚证是指气的生成不足,或者消耗过度而致气的功能减退所致病证。“气机失调证”是指气的升降出入运动失常所引起的病证。此中又有“气滞证”、“气逆证”、“气陷证”、“气闭证”、“气脱证”的不同类型。由于气的运动是从各个脏腑经络、组织器官为其活动场所,是通过各脏腑、器官的相应功能体现其存在,因此“气机失调”所致病证是离不开相关内脏的功能障碍。

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  • 就诊科室:中医

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