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低温保存的酸奶过期可以喝吗

发病时间:不清楚

低温保存的酸奶过期可以喝吗

补充说明:低温保存的酸奶过期可以喝吗

2021-08-09 16:24

酸奶 肠道 消化不良 金黄色葡萄球菌 腹部 疼痛 腹泻 粪便

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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低温保存的酸奶过期一般不可以饮用 。酸奶过期后会造成双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、保加利亚乳杆菌等有益菌群活性,数量发生大幅度下降,从而失去调节肠道功能、预防消化不良等功效。酸奶是一种容易变质的食物,过期酸奶中不仅容易滋生大量的致病性病原体,如金黄色葡萄球菌、人型结核杆菌、轮状病毒等。甚至可能会产生黄曲霉素、亚硝胺等有毒物质,食用后可能会造成腹部疼痛、腹泻不止、粪便稀薄等症状。

2022-04-13 17:00

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•功能性消化不良 (消化不良)

功能性消化不良(functionaldyspepsia,FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状,经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS(早饱或餐后饱胀感)和上腹痛综合征EPS(疼痛或上腹部灼烧感)不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气)、功能性恶心和呕吐(包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐)、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右,占消化内科专科门诊的70%,其中,功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。

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