发病时间：不清楚
豆皮有什么作用
补充说明：豆皮有什么作用
2021-08-08 16:24
我要咨询
精选回答(1)
豆皮通常具有防贫血、强健骨骼、预防老年痴呆等作用。豆皮中含有铁，容易被人体吸收，经常吃豆皮可以有效预防缺铁性贫血。同时豆皮中含有大量的钙质，而且能够很容易被人体吸收和利用，对于因缺钙引起的骨质疏松和关节疼痛有很好的缓解作用。另外豆皮中的谷氨酸含量很高，谷氨酸在大脑活动中起着重要作用，所以具有良好的健脑作用，能够有效预防老年痴呆。
2021-09-29 13:44
举报相关问题
向医生提问
在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
