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糖精钠的作用
补充说明：糖精钠的作用
a******W 2021-08-09 16:23
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医生回答(1)
郝雨欣 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
糖精钠可用作甜味剂、食品防腐剂、药物辅料、调味品、食品着色剂等。使用时需注意可能的副作用和安全性，建议在专业人士指导下进行。
1.甜味剂
糖精钠是一种非营养性合成甜味剂，其分子结构类似于葡萄糖，但不具备供能能力，因此不会被人体代谢利用。由于糖精钠没有能量，食用后不会导致血糖升高，也不会转化为脂肪储存。可作为糖尿病患者的代糖选择。
2.食品防腐
糖精钠具有较低的pH值，能够抑制多种微生物的生长繁殖，从而延长食品的保质期。糖精钠可用作食品防腐剂，在生产过程中加入适量的糖精钠以确保食品安全和质量。
3.药物辅料
糖精钠用作药物辅料是因为它对许多常用药理活性物质有良好的溶解性和稳定性。例如口服补液盐散(Ⅰ)中就含有少量糖精钠，它可以提高药物的口感并促进患者服药。
4.调味品
糖精钠本身无营养价值，但可以增加食物的甜度，改善风味。糖精钠可用于制作糖果、饮料等食品，为消费者提供更丰富的口味选择。
5.食品着色
糖精钠具有一定的颜色，可以通过添加一定量的糖精钠来给食品着色。糖精钠常用于糖果、饮料等食品的着色，如红丝绒蛋糕中会使用红色糖精钠进行着色。
需要注意的是，尽管糖精钠有一定的应用价值，但是不宜过量摄入，以免引起恶心、呕吐等不适症状。此外，对于患有肝脏疾病或肾脏疾病的患者，应谨慎使用糖精钠，以免加重病情。
2024-02-28 09:56
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血液中的糖称为血糖，绝大多数情况下都是葡萄糖。体内各组织细胞活动所需的能量大部分来自葡萄糖，所以血糖必须保持一定的水平才能维持体内各器官和组织的需要。正常人在清晨空腹血糖浓度为80～120毫克%。空腹血糖浓度超过130毫克%称为高血糖。如果血糖浓度超进160～180毫克%，就有一部分葡萄糖随尿排出，这就是糖尿。血糖升高常见于糖尿病。
症状起因：引起血糖升高的原因较多，可变因素复杂，临床上常见的原因有以下一些：(1)情志因素.喜、怒、忧、思、悲、恐、惊七情失调，刺激肾上腺素分泌增加，血糖升高。(2)饮食不调，饮食过量，使血液中游离葡萄糖增多，以致血糖升高;饮食不足(饥俄时)，促进糖的异生，引起血糖增高。(3)各种应激，剧烈运动、疼痛、全身麻醉、外伤、寒冷、疲劳等各种应激时，体内对抗胰岛素的各种激素，如生长激素、肾上腺素、肾上腺皮质激素及胰高血糖素分泌增多，加速糖原分解，血糖升高。(4)药物因素.口服降糖药(尤其磺脲类药)或胰岛素过量，引起低血糖后的高血糖反应，即苏木杰反应。重症糖尿病患者停用胰岛素后，或药物剂量不足，由于高血糖引起高渗性利尿及脱水，血容量减少，刺激肾上腺分泌，而产生反应性高血糖。(5)出现黎明现象时，血糖升高。(6)产生胰岛素抵抗时，血糖升高。(7)并发各种感染时，可引起血糖升高。如感冒，泌尿系感染等。(8)辅助药物如利福平等，亦可使血糖增高。
常见检查： 腰臀围比例 葡萄糖氧化酶生化分析仪法 阿托品抑制GH试验 血清胰高血糖素 血糖仪试纸带法 葡萄糖氧化酶电极膜法
就诊科室：内分泌
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1.本品仅适用于其他降糖药无法达到血糖控制目标的2型糖尿病患者。2.单一服用本品，并辅以饮食控制和运动，可控制2型糖尿病患者的血糖。3.对于饮食控制和运动加服本品或单一抗糖尿病药物，而血糖控制不佳的2型糖尿病患者，本品可与二甲双胍或磺酰脲类药物联合应用。对服用最大推荐剂量二甲双胍或磺酰脲类药物，且血糖控制不佳的患者，本品不可替代原抗糖尿病药物，则需在其基础上联合应用。4.饮食控制是2型糖尿病治疗的措施之一。限制热量、减轻体重和增加运动均有助于提高胰岛素的敏感性，因而其不仅是2型糖尿病治疗的基本治疗，且可有
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1.本品首选用于单纯饮食控制及体育锻炼治疗无效的2型糖尿病，特别是肥胖的2型糖尿病。 2.对于1型或2型糖尿病，本品与胰岛素合用，可增加胰岛素的降血糖作用，减少胰岛素用量，防止低血糖发生。 3.本品也可与磺脲类口服降糖药合用，具协同作用。
