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土豆里面的龙葵素,高温分解掉吗?
补充说明：土豆里面的龙葵素,高温分解掉吗?
2021-08-08 16:23
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土豆里面的龙葵素，不可以通过高温分解掉 。平时炒菜的温度无法分解龙葵素，要达到杀死龙葵的温度是炒菜温度的好几倍。酸可以分解龙葵素，患者在烹饪含有龙葵素的食物时可以放些醋。如果患者因为龙葵素中毒，可能会出现恶心、腹泻、呕吐等症状，严重者甚至会出现休克。此外孕期患者一定要谨慎食用带有龙葵素的食物，如果不慎中毒可能会影响胎儿的生长发育，严重可能会导致畸形。
2021-12-01 11:31
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
