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葛薯煲汤的功效与作用
补充说明：葛薯煲汤的功效与作用
a******W 2021-08-10 22:17
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
葛薯煲汤具有补中益气、健脾和胃、生津止渴、缓解疲劳、改善便秘等功效与作用。由于葛薯属于食物，若想长期食用或作为药物治疗用途，建议咨询专业医生或营养师。
1.补中益气
补中益气是因为葛薯具有滋养脾胃、调养气血的作用。通过滋补脾胃和调养气血来达到补中益气的目的。可以将葛薯与其他食材如鸡肉或猪肉一起炖煮食用。
2.健脾和胃
健脾和胃是由于葛薯能够促进消化液分泌，增强食欲，有助于改善胃肠功能紊乱所致不适症状。对于食欲不振、腹胀腹泻等消化不良症状有一定的缓解作用。可将其作为主食或配菜进行烹饪。
3.生津止渴
生津止渴源于葛薯所含有的丰富水分及糖分能有效补充体内流失的水分并舒缓口干舌燥的感觉。适量食用葛薯可以帮助维持身体水平衡以支持正常的代谢过程。可以直接食用或制作成果泥。
4.缓解疲劳
缓解疲劳主要是因为葛薯富含碳水化合物，能为机体提供能量，对抗疲劳感。适当摄入葛薯可减轻因长时间工作导致的身体疲乏。可将其作为轻便易携的能量食品携带。
5.改善便秘
改善便秘得益于葛薯中的膳食纤维含量较高，能够增加肠道蠕动频率，软化大便并促进其排出体外。经常食用葛薯可改善排便困难等问题。建议每日至少进食一次新鲜的葛薯。
需要注意的是，虽然葛薯煲汤对身体有益，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，葛薯属于淀粉类食物，因此糖尿病患者应谨慎食用，以免影响血糖控制。
2024-03-28 23:55
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
