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灰灰菜具有治疗白斑病以及预防贫血等功效，禁忌过量食用。白斑病是比较常见的皮肤疾病，若是患上了白斑病，适当多吃灰灰菜，有一定的缓解病情的效果。灰灰菜当中的铁元素含量非常丰富，而且还含有一定的钙。平时经常吃灰灰菜，可以有效地防止贫血这类情况的出现，而且还能很好地促进儿童的生长发育。
2021-12-03 17:54
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白化病(albinism)是一种较常见的皮肤及其附属器官黑色素缺乏所引起的疾病，由于先天性缺乏酪氨酸酶，或酪氨酸酶功能减退，黑色素合成发生障碍所导致的遗传性白斑病。这类病人通常是全身皮肤、毛发、眼睛缺乏黑色素，因此表现为眼睛视网膜五色素，虹膜和瞳孔呈现淡粉色，怕光，看东西时总是眯着眼睛。皮肤、眉毛、头发及其他体毛都呈白色或白里带黄。人们将这类病人俗称为“羊白头”。白化病属于家族遗传性疾病，为常染色体隐性遗传，常发生于近亲结婚的人群中。
