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鲤鱼头有什么功效与作用

发病时间:不清楚

鲤鱼头有什么功效与作用

补充说明:鲤鱼头有什么功效与作用

2021-08-10 22:18

心脑血管疾病 胆固醇 胶原蛋白 皮肤 衰老

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精选回答(1)

刘红 主治医师 中南大学附属湘雅三医院 三甲

擅长:擅长非药物减重,妊娠糖尿病,营养不良,炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。

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鲤鱼头的功效与作用:首先蛋白质补充剂,鱼类富含蛋白质,必需氨基酸的数量和比例最适合人类的需要。因此,它是人类摄入蛋白质的良好来源。其次是对心脑血管疾病的预防鱼含有较少的脂肪,主要由不饱和脂肪酸组成。人体吸收率可达95%。它可以降低胆固醇,预防心脑血管疾病。还有嫩滑肌肤,吃过鱼头的人都知道鱼鳃下的肉是透明的、胶状的,富含胶原蛋白。因此,经常食用鱼头有利于延缓皮肤衰老和修复细胞组织。此外,这部分的肉含有更多的水,味道特别好。

2022-03-15 11:07

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衰老加快

衰老加快表现为结构和机能衰退,适应性和抵抗力减退的速度增加

  • 症状起因:七情太过、疾病损伤、遗传因素、睡眠很差、环境失宜、缺乏运动、饮食不节、劳伤过度、房劳过度、吸烟嗜酒

  • 可能疾病: 老年人再生障碍性贫血

  • 就诊科室:营养科、保健科

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