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吃血肠有什么功效和作用
补充说明：吃血肠有什么功效和作用
a******W 2021-08-10 22:18
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精选回答(1)
吃血肠有补铁、补血、补充营养、改善贫血、补充体力等功效与作用。但是由于血制品可能携带传染性病原体的风险，建议在食用前先咨询医生。
1.补铁
血肠中富含铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，通过食用可以起到补铁的作用。对于缺铁性贫血的人群，可以通过适量食用血肠来补铁、补血。
2.补血
由于血肠中含有丰富的蛋白质以及铁质等物质，所以具有一定的补血效果。对于气血不足或存在贫血倾向的人群，适当进食有助于改善面色苍白、乏力等症状。
3.补充营养
血肠是一种由动物血液和肉类加工制成的食物，其中含有多种维生素和矿物质，如B族维生素、维生素E、钙、磷等。这些营养素对人体健康至关重要，能够提供必要的能量和维持生命活动所需的各种代谢过程。经常食用血肠可为身体提供全面均衡的营养支持，促进生长发育、增强免疫力、预防疾病等。
4.改善贫血
因为血肠中的铁元素可以帮助增加红细胞的数量，而红细胞的主要功能就是携带氧气到全身各处，从而达到改善贫血的效果。对于患有缺铁性贫血的人来说，在日常饮食中适量摄入血肠有利于病情恢复。
5.补充体力
血肠通常是由猪血、鸡血等为主要原材料制作而成的一种食物，其营养价值较高，还含有一定量的脂肪及胆固醇。适量食用后可被机体分解吸收并转化为热量，进而为人体提供能量来源。适宜在进行度运动前食用，以储备足够的体能应对挑战。
需要注意的是，虽然血肠具有上述诸多功效与作用，但不宜过量食用，以免引起消化不良或血脂升高等问题。另外，对血制品过敏者应避免食用，以免引发皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
2024-03-27 12:49
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
