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新鲜苦杏仁有毒吗

发病时间：不清楚

新鲜苦杏仁有毒吗

补充说明：新鲜苦杏仁有毒吗

2021-08-10 22:18

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李征副主任医师天津市第一中心医院三甲

擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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新鲜苦杏仁一般有毒。新鲜苦杏仁含有苦杏仁甙和苦杏仁甙酶物质，遇水会产生氢氰酸，可能会造成氢化物中毒，氢化物中毒会干扰人体细胞氧代谢。建议若进食后出现呼吸急促、呕吐等症状，及时去医院治疗，避免造成肝、肾功能损伤，平时应适量食用苦杏仁，食用前要注意浸泡和处理，注意饮食合理搭配，多吃蔬菜和水果。

2022-09-01 17:22

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医生回答(1)

闵样水主治医师三甲

擅长：全科

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杏仁有毒是因为服食的杏仁没有经过处理或者自己对杏仁过敏因而造成的。但苦杏仁确实是具有毫无疑问毒性的，如果一不小心服食要按时去到医院门诊门诊救治。正常来说杏仁是对人体是没有毒的。在医生的指导下选相应的治疗。并且要重视不要过量食用。

2021-08-11 04:10

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