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老黄瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

发病时间:不清楚

老黄瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

补充说明:老黄瓜的功效与作用、禁忌和食用方法

2021-08-09 22:18

黄瓜 胆固醇 维生素 粪便 肠道 排泄 脾胃虚寒 慢性病 腹痛 呕吐 腹泻

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精选回答(1)

周燕 副主任护师 郑州市第二人民医院

擅长:体重管理,孕婴营养,慢性病管理,肠内营养支持。

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老黄瓜有降低胆固醇、抗肿瘤、提高免疫的作用。老黄瓜富含纤维素、植物蛋白和维生素,经常食用可以促进粪便在肠道中的排泄,有助于降低体内胆固醇浓度,这对高胆固醇患者非常有益。其次,黄瓜富含一种叫做葫芦素C的物质,可以提高免疫力,增强人体的免疫功能。免疫功能增强后,能有效抵抗细胞癌变,达到抗肿瘤的目的。需要注意黄瓜是寒性,脾胃虚寒和慢性病患者应少吃,否则容易引起腹痛、呕吐和腹泻。此外,老黄瓜可以通过腌制或炒制,进行食用。

2021-10-20 11:12

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