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枸杞子放久了发黑还能吃吗
补充说明：枸杞子放久了发黑还能吃吗
a******W 2021-08-10 22:17
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医生回答(1)
枸杞子放久了发黑，通常不建议继续食用。发黑多因受潮氧化或霉变，营养价值下降，且可能产生有害物质。轻微变色但无霉味、质地干燥者，可谨慎少量试用；若伴有霉斑、酸味或粘连，则应丢弃。日常保存应密封、避光、防潮，放入冰箱冷藏更佳。选购时注意干燥度与色泽，少量购买、及时食用，才能更好保留其营养与风味。
2026-05-18 23:13
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